lunedì 29 novembre 2010

Ancora biscotti, stavolta decorati!!

Buon inizio settimana cari amici! Qui piove e fa freddo e per riscaldarci ci aiutiamo accendendo il forno e... mangiando!!
Il lavoro è tanto, ma, tra una torta e l'altra, riesco a ritagliarmi uno spazietto per le prove dei biscotti per Natale! Giusto per non farmi mancare nulla!!
Indovinate da dove viene questa ricettina?? Eh si, ancora una volta dal blog di Sara e precisamente da qui.
Vi invito a provarli, sono davvero delicati :)


Ingredienti per circa 40 biscotti

2 arance
olio d’oliva: stesso peso del succo delle due arance (io ho usato l'olio di semi)
zucchero a velo: stesso peso del succo delle due arance
circa 400 grammi di farina (è probabile che ve ne serva un pochetto di più)
2 tuorli
10 grammi di
lievito per dolci

Grattugiare la buccia di mezza arancia, poi spremere entrambe le arance.
Pesare il succo e mescolarlo con l’olio, i 2 tuorli, la buccia grattugiata, lo zucchero e il lievito, poi aggiungere 300 grammi di farina, mescolare, e aggiungere man mano altra farina fino a ottenere un impasto dalla consistenza di una frolla.
Formare una palla, avvolgerla con della pellicola e tenere al fresco per mezz’ora.
Stendere poi la pasta al matarello a 2-3 mm, e ritagliare i biscotti con la rotellina o con le formine per biscotti e disporli su una teglia da forno ricoperta di carta da forno.
Cuocere a 180° per circa 15 minuti.

*Per ritagliarli, ho utilizzato queste simpaticissime formine della Guardini, indispensabili per i biscottini natalizi!!!!

Questi sono quelli decorati... Non sono bellissimi, ma ci ho provato ^_^


 

Adesso scappooooooooo, ma spero di poter passare da voi più tardi!!!!
Baci baci a tutti!!

24 commenti:

Francesca ha detto...

bellissimi!

Francesca ha detto...

Acci, che belli decorati...!!! Ma come l'hai fatta la glassa??
Bacioni,
Franci

Mirtilla ha detto...

che belli!!e cavolo,ne vengon su parecchi con queste dosi :)

Angelica ha detto...

Che carini questi biscottini!!!L'aria del Natale è ormai arrivata!Bisogna prepararsi al meglio!!!

Scarlett: ha detto...

come fai a dire che non sono bellissimi!!!a me piacciono cosi' tanto che li addenterai uno dietro l'altro senza fermarmi ap ensare e quale scegliere....bravisisma quindi e bacioni

mariacristina ha detto...

Io li ho fatti con le spezie, i tuoi sono veramente belli:) Ciao un abbraccio

michela ha detto...

invece son proprio bellissimi..
come li hai decorati?
:-D

Elisabetta ha detto...

sono bellissimi,invece Flavia!! e tu sei straordinaria,come sempre^;^ buon lavoro e buona settimana,cara!!
bacioni

Ely ha detto...

a me sembrano davvero bellissimi! ciao Ely

Sayuri ha detto...

belli!! ^:___^
ti invito a partecipare alla mia raccolta http://japanthewonderland.blogspot.com/2010/11/la-nostra-prima-raccolta-regalo-di.html
se vuoi partecipare sarò felicissima.. ciau!

dolceamara ha detto...

Simpaticissimi!!

Manuela ha detto...

Davvero deliziosi i tuoi biscottini natalizi!! Complimenti!! un bacione.

Mari e Fiorella ha detto...

Che belli e sicuramente buonissimi!!!!!

deny ha detto...

Come sono "festaioli" e che allegria!!!!Mi piacerebbe tanto saperli fare ed avere la pazienza.Brava buona serata deny

Torte & Decorazioni ha detto...

Bellissimi brava!!
Buon inizio settimana Francesca

cristi ha detto...

Invece sono molto carini! Molto brava! E dimmi secondo te si mantengono e quanto?

BARBARA ha detto...

Ma come non sono belli? Sono splendidi e molto simpatici!

Shade ha detto...

invece sono proprio deliziosi! bravissima!

Ramona ha detto...

Il blog Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Ballarini, ti invita a partecipare ad un contest a premi.
Ai 3 vincitori saranno assegnati 3 fantastici prodotti Ballarini.
Cosa aspetti? Dai libero sfogo alla fantasia e partecipa al contest.
http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2010/11/contest-foodblogger-ai-fornelli-con.html

Stefania ha detto...

Sono bellissimi quest'anno vorrei provare anch'io con i biscotti decorati, ciao

Betty ha detto...

ma sono bellissimiiiii.... brava!
ma hai usato la glassa di zucchero o la pasta di zucchero?

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

non sono bellissimi...?! de unaa se solo li potrei decorare cosi belli e precisi anch io sarei felice....ma sono moooolto carini davvero...
sei bravissima..
baci da lia

rebecca ha detto...

mi piace questa ricetta a basso contenuto di grassi con il profumo d'arancia, decorati sono bellissimi complimenti, ti abbraccio
ciao Reby

denny ha detto...

questi biscottini sono molto carini, ideali per questo periodo natalizio!