lunedì 21 giugno 2010

Gelato al melone

Buongiorno a tutti e buon lunedì!
Qui è arrivato l'autunno, da voi la situazione com'è?! Nonostante il freddo io fingo che sia estate e non rinuncio al mio gelatino!
E' la prima volta che lo preparo alla frutta e devo dire che questa ricetta, che mi ha passato un'amica, non è affatto male!
Ho utilizzato questi stampi della Silikomart, colorati, sfiziosi e pratici ;)



Ingredienti

250 gr polpa di melone
100 gr zucchero a velo
200 gr panna da montare
il succo di un limone

Tagliare il melone a pezzi e frullarlo. Spruzzarci sopra il succo del limone per evitare che annerisca.
Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene.
Unire la panna montata e amalgamare bene il tutto.
Mettere il composto ottenuto in una vaschetta precedentemente tenuta in freezer, far gelare per circa 3 ore, poi mettere nel bimby e mantecare 20 secondi vel 7, poi 10 sec vel 4.
Se non si ha il bimby, congelare per 1 ora, prenderlo e mescolarlo con un robot da cucina o con le fruste elettriche. Rimetterlo nel freezer e congelarlo ancora per un'ora. Ripetere ancora l'operazione, poi riporlo nel freezer per 2 ore.
Versare il gelato negli stampi per calippo e tenere in freezer ancora un'ora.



Qui, invece, il gelato in cialda...




Anche con questa ricetta, partecipo alla raccolta di Morena

27 commenti:

Mary ha detto...

Buono questo gelato , si hai visto la praticità di questi stampi !

stefania.confidential ha detto...

bellissimi e pratici questi stampi !! ciao e buona settimana mi chiedi del tempo ?
se continua così si va per funghi e rane !!!!

La Cucina di Papavero ha detto...

buonissimoIo lo preparerò col mio gelataio,mi piacciono tanto i gelati alla frutta!E in estate mi sbizzarisco con sorbetti e granite!Oggi da me c"è vento e la temperatura è scesa di qualche grado,ma tutto sommato non possiamo lamentarci.Ciao.

marifra79 ha detto...

Qui è arrivato l'inverno!!!!!Temporale e pioggia dal fine settimana altro che estate!Spero che il tempo migliori parecchio.....carinissimi gli stampi e che buono dev'essere al melone!
Un abbraccio

Debora ha detto...

che belli.. volevo comprarli anche io ma ero incerta... ora ne sono sicura!!!! :-)))

il gelato fatto in casa è tutta un'altra cosa... poi con la frutta fresca una bontà....

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

grazie!!! ho comprato da poco la gelatiera e non conosco altre ricette a di fuori della crema! segno segno
Kiss
Pina

Cristina ha detto...

finalmente!... un gelato senza gelatiera... copiato e incollato, lo farò senz'altro, io adoro il melone! grazie!

ornella ha detto...

Dopo aver letto di tutto 'sto maltempo che non vi molla, non ti dico nulla com'è il tempo qui da noi...ma ti assicuro che il tuo delizioso gelato ci sta a meraviglia!! Bravissima!

Kiss Kiss Anna ha detto...

Dopo aver letto il tuo post, mi sono convinta che devo necessariamente comperare un elettrodomestico serio che mi aiuti....altrimenti il gelato come lo faccio.....mille baci e complimenti per il tuo di gelato........

Nel cuore dei sapori ha detto...

Quì fa un gran caldo, ma le previsioni prevedono che finalmente nelle prossime ore piove! almeno si rinfresca un pò l'aria!come si può vedere dal mio blog mi sto tenendo lontana anche dai fornelli! Buonissimo il tuo gelato, brava!

mariacristina ha detto...

Io uso la gelatiera, un regalo di 20 anni fa e funziona ancora benissimo!!! Magnifici questi stampi... mi copio la ricetta grazie:):):)

alialexa2006 ha detto...

troppo buono.....il melone mi piace tanto...devo farla anche io..un bacio..grazie

Manuela ha detto...

Ciao cara!! Un gelato meraviglioso!! E:: splendida la presentazione!! Sei bravissima!! Bacioni.

Lady Boheme ha detto...

Il tuo gelato è meraviglioso!!! Complimenti, un bacione e buon inizio di settimana

Daniela ha detto...

Buonoil tuo gelato al melone. Ottima presentazione, gli stampini sono belli e pratici. Buona settimana Daniela.

BARBARA ha detto...

Hai proprio ragione, a un buon gelato non si può proprio dire di no e che sia d'incoraggiamento all'estate!

lucy ha detto...

ma che belli e buoni questi gelati mi piacciono molto anche gli stampini!

Fimère ha detto...

je n'en ai jamais goûté au melon mais ça doit être excellent
bravo pour la présentation
bonne journée

Edith Pilaff ha detto...

Favoloso,non ci sono altre parole!
Molto belli anche gli stampi.
Un bacione.

romana ha detto...

E si arivatto fredo(quasi)...Ma io gelato lo mangiarei sempre.Bellla ricettina e interesante.Dove si posono trovare questi stampini?Romana

Veronica ha detto...

Le tue ricette sono sempre meravigliose!Bravissima!Baci!

Morena ha detto...

Mi piace molto il melone ed anche il gelato...devo proprio provarlo..sto vedendo in giro questi favolosi stampini della siliKomart...LI VOGLIO!!
ottima ricetta per la raccolta..grazie!!

SUNFLOWERS8 ha detto...

Oggi prima giornata di sole li avrei assaggiati volentieri tutti e due!

Gunther ha detto...

un gran bel gelato alla frutta! ciò che ci vorrebbe in questi giorno

Aurore ha detto...

questo blog mi piace davvero mi sa che mi tornerò spesso a sbirciare, se vuoi fare un salto nella mia cucina
http://biscottirosaetralala.blogspot.com

Danea ha detto...

@Romana: gli stampini sono della Silikomart, se clicchi sul logo, verrai indirizzata direttamente alla pagina dell'azienda ;)

Elisa ha detto...

Auguriiii a tutti per un fantastico anniversario!!
Elisa