lunedì 20 settembre 2010

Muffins al doppio cioccolato con cuore bianco

Buongiorno!!!!!!! Buon lunedì a tutti!
Dopo una settimana di intenso lavoro, sono tornata alla normalità, anche se procedo lentamente, quasi per godermi la tranquillità!
E, per rimanere in tema, non faccio molti sforzi e vi ripropongo una ricettina che avevo già postato un pò di tempo fa (a dire il vero, ben due anni fa!!!), ma che è sempre attuale qui in casa, soprattutto quando mi chiama un'amica e mi dice "tra mezz'ora vengo da te, mi fai trovare qualcosa di buono?!"... E tadàààà, i miei muffins super veloci e super buoni, che non mi tradiscono mai e che sono sempre super apprezzati!



 Ingredienti per 12 muffins

210 gr farina
180 gr zucchero
70 gr cacao amaro
1 bustina di lievito in polvere
3 uova
150 ml latte
130 gr margarina fusa
50 gr cioccolato fondente a pezzetti
12 quadratini cioccolato bianco


Mescolare gli ingredienti secchi (farina, zucchero, cacao, lievito) in una ciotola e quelli liquidi (uova, latte, margarina) in un'altra.
Unirli senza rimestarli troppo (utilizzare il cucchiaio e non lo sbattitore elettrico) e incorporare il cioccolato fondente a pezzi.
Versare una cucchiaiata di impasto in uno stampo per muffins imburrato, metterci sopra il quadratino di cioccolato bianco e coprire col restante impasto fino a 3/4 dello stampo.
Cuocere in forno caldo a 180° per 25-30 minuti.
Una volta tiepidi, spolverizzare con zucchero a velo.

30 commenti:

Marie ha detto...

Che belli *_* bellissimo l'effetto scuro della cioccolata con il bianco di quella al latte! baci

Mirtilla ha detto...

bellissima sorpresa il cuore dolce bianco :)

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

ammazza e come sono neri!!!! e quel cuore bianco???? sono fenomenali!!! passo anche io me ne lasciate uno
???
kiss
Pina

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

ammazza e come sono neri!!!! e quel cuore bianco???? sono fenomenali!!! passo anche io me ne lasciate uno
???
kiss
Pina

mariacristina ha detto...

Verissimo, i muffin sono sempre buoni e apprezzati. E intanto ogni volta che vedo la torta qui sotto ... troppo bella. Ma come hai fatto a renderla lucida la pdz?

Francesca ha detto...

Fenomenali !!! Complimenti

Lady Boheme ha detto...

Complimenti per questi muffins golosissimi!!! Un abbraccio e felice giornata

@@@Aria in Cucina@@@ ha detto...

Sono veramente goduriosi! grazie della ricetta!

Manuela ha detto...

Ciao cara!! Ma che bontà questi muffin!! Con quel cuore bianco mi hai fatto venire l'acquolina!! Bravissima!! Bacioni.

Scarlett: ha detto...

io lo mangerei subito adesso al posto del caffe'...che buoniiiiiiiiiiiii!!brava ..baci e buon lunedi

Fabiola ha detto...

mamma mia che è cioccolattoso.

Cristina ha detto...

Belli, adoro i muffins in tutte le forme e salse.....
brava

Lilly ha detto...

Nella foto finale quell muffin sta dicendo : mordimi!

ANGELICA BERTIN ha detto...

buena receta de muffins
te invito a http://comidachile.blogspot.com/
BESOS

fantasia in cucina ha detto...

A dir poco sensazionali, una squisitezza,ciao Anna

Renza ha detto...

Belli e soprattutto buoni questi muffin!!!
Ciao, buona serata!

alialexa2006 ha detto...

bellissimo....troppo buono.....un bacio

Damiana ha detto...

Eh si questi pasticcini non ti tradiscono mai!!L'amica sa il fatto suo,anch'io verrei a trovarti molto volentieri..due chiacchiere accompagnate da tanta dolcezza!Baci cara e buona notte!!

Gina ha detto...

Ciao Danea,grazie per essere passata da me,che bontà questi muffin,ne prenderei volentieri uno.
A presto.

Fimère ha detto...

ils sont trop gourmands ces muffins chocolatés au cœur tendre et coulant
j'en raffole
bonne soirée

Elisabetta ha detto...

ciao,Flavia^;^ questo cuore di cioccolato bianco,la dice tutta sulla bonta' di questi muffins!!sei straordinaria come sempre,anche con le repliche..per me,poi,questa ricettina è nuovissima e la segno subitoooooo!!!!!!baci baci,cara e felice giornata:-*

Gaijina ha detto...

che goduriaaaaaaaaaaaaaaa belli umidi e cioccolatosi!!!

Giusy ha detto...

Ciao e ben trovata!! Non so che dire di questi muffins!! Parlano da soli!! Brava e complimenti per tutto ! Si sta bene qui da te, mi faccio ancora un giretto!! A presto.

Betty ha detto...

ma che belli che sonoooooo!!! perfetti e golosi gnam gnam

Fimère ha detto...

très gourmand un fondant aux deux chocolat comme je les aime je t'en félicite
bonne journée

Fiofiò ha detto...

Solo una parola...GLAB!!! Le voglioooooooo.
Vabbè, sn 3...va bene lo stesso??? ihihih.

Domani ti faccio sapere come sn riusciti i cornetti ;)

Kiss

BARBARA ha detto...

Bellissimi! bella l'idea del cuore di cioccolato bianco!

rebecca ha detto...

belli belli buoni buoni !!!!!
ciao Reby

Federica ha detto...

mmmmmmmmmmm...che golosi!!!bravissima!baci!

Anonimo ha detto...

Sapete che esiste un cioccolato fondente artigianale che a differenza di quelli industriali ha una carica aromatica superiore e da un risultato eccezionale se utilizzato per realizzare ricette di piatti dolci e salati.
Lo produce un artigiano del cioccolato, Marco Colzani, e lo si compra direttamente da lui e nel suo negozio online www.c-amaro.com