domenica 3 agosto 2008

Girelle di pan carrè



INGREDIENTI

Pane per tramezzini
Prosciutto cotto
Ricotta
Prosciutto crudo
Maionese
Rucola


Su di un foglio di pellicola, adagiare 3 fette di pane, in modo che la seconda si appoggi leggermente alla prima e la terza alla seconda. Schiacciarle con un mattarello in modo da incollarle tra di loro.
Farcire (io ne ho fatto uno con ricotta e cotto e l'altro con crudo, rucola e maionese).
Arrotolare, stringendo leggermente, e avvolgere il rotolo nella pellicola.
Riporre in frigo e far riposare per qualche ora.







1 commento:

giorno e notte ha detto...

buone queste,mi danno l'impressione del rotolo di mozzarella santa lucia.squisito...provalo!!