Eccoci arrivati alla fine: la torta ciocco-misù di ziodà

Premessa: questa torta è buonissima, ma ho litigato con la ganache al ciocco fondente, per cui non ho potuto fare una decorazione decente :(
Dario dice che la causa potrebbe stare nel fatto che ho fatto raffreddare troppo la crema che quindi si è indurita :\ Io ho provato ad ammorbidirla con il latte, ma niente! E così alla fine l'ho semplicemente spalmata...
Vabbè, la prossima volta ci starò più attenta. Quindi, mi raccomando, se la fate, non fate freddare troppo la ganache al cioccolato fondente!!!!
La ricetta la trovate qui, non ho modificato nulla, l'unica differenza è che non ho bagnato con rum e caffè, ma con latte e caffè.