Qui è arrivato l'autunno, da voi la situazione com'è?! Nonostante il freddo io fingo che sia estate e non rinuncio al mio gelatino!
E' la prima volta che lo preparo alla frutta e devo dire che questa ricetta, che mi ha passato un'amica, non è affatto male!
Ho utilizzato questi stampi della Silikomart, colorati, sfiziosi e pratici ;)
Ingredienti
250 gr polpa di melone
100 gr zucchero a velo
200 gr panna da montare
il succo di un limone
Tagliare il melone a pezzi e frullarlo. Spruzzarci sopra il succo del limone per evitare che annerisca.
Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene.
Unire la panna montata e amalgamare bene il tutto.
Mettere il composto ottenuto in una vaschetta precedentemente tenuta in freezer, far gelare per circa 3 ore, poi mettere nel bimby e mantecare 20 secondi vel 7, poi 10 sec vel 4.
Se non si ha il bimby, congelare per 1 ora, prenderlo e mescolarlo con un robot da cucina o con le fruste elettriche. Rimetterlo nel freezer e congelarlo ancora per un'ora. Ripetere ancora l'operazione, poi riporlo nel freezer per 2 ore.
Versare il gelato negli stampi per calippo e tenere in freezer ancora un'ora.
Qui, invece, il gelato in cialda...
Anche con questa ricetta, partecipo alla raccolta di Morena
26 commenti:
Buono questo gelato , si hai visto la praticità di questi stampi !
bellissimi e pratici questi stampi !! ciao e buona settimana mi chiedi del tempo ?
se continua così si va per funghi e rane !!!!
buonissimoIo lo preparerò col mio gelataio,mi piacciono tanto i gelati alla frutta!E in estate mi sbizzarisco con sorbetti e granite!Oggi da me c"è vento e la temperatura è scesa di qualche grado,ma tutto sommato non possiamo lamentarci.Ciao.
Qui è arrivato l'inverno!!!!!Temporale e pioggia dal fine settimana altro che estate!Spero che il tempo migliori parecchio.....carinissimi gli stampi e che buono dev'essere al melone!
Un abbraccio
che belli.. volevo comprarli anche io ma ero incerta... ora ne sono sicura!!!! :-)))
il gelato fatto in casa è tutta un'altra cosa... poi con la frutta fresca una bontà....
grazie!!! ho comprato da poco la gelatiera e non conosco altre ricette a di fuori della crema! segno segno
Kiss
Pina
finalmente!... un gelato senza gelatiera... copiato e incollato, lo farò senz'altro, io adoro il melone! grazie!
Dopo aver letto di tutto 'sto maltempo che non vi molla, non ti dico nulla com'è il tempo qui da noi...ma ti assicuro che il tuo delizioso gelato ci sta a meraviglia!! Bravissima!
Dopo aver letto il tuo post, mi sono convinta che devo necessariamente comperare un elettrodomestico serio che mi aiuti....altrimenti il gelato come lo faccio.....mille baci e complimenti per il tuo di gelato........
Quì fa un gran caldo, ma le previsioni prevedono che finalmente nelle prossime ore piove! almeno si rinfresca un pò l'aria!come si può vedere dal mio blog mi sto tenendo lontana anche dai fornelli! Buonissimo il tuo gelato, brava!
Io uso la gelatiera, un regalo di 20 anni fa e funziona ancora benissimo!!! Magnifici questi stampi... mi copio la ricetta grazie:):):)
troppo buono.....il melone mi piace tanto...devo farla anche io..un bacio..grazie
Ciao cara!! Un gelato meraviglioso!! E:: splendida la presentazione!! Sei bravissima!! Bacioni.
Il tuo gelato è meraviglioso!!! Complimenti, un bacione e buon inizio di settimana
Buonoil tuo gelato al melone. Ottima presentazione, gli stampini sono belli e pratici. Buona settimana Daniela.
Hai proprio ragione, a un buon gelato non si può proprio dire di no e che sia d'incoraggiamento all'estate!
ma che belli e buoni questi gelati mi piacciono molto anche gli stampini!
je n'en ai jamais goûté au melon mais ça doit être excellent
bravo pour la présentation
bonne journée
Favoloso,non ci sono altre parole!
Molto belli anche gli stampi.
Un bacione.
E si arivatto fredo(quasi)...Ma io gelato lo mangiarei sempre.Bellla ricettina e interesante.Dove si posono trovare questi stampini?Romana
Le tue ricette sono sempre meravigliose!Bravissima!Baci!
Mi piace molto il melone ed anche il gelato...devo proprio provarlo..sto vedendo in giro questi favolosi stampini della siliKomart...LI VOGLIO!!
ottima ricetta per la raccolta..grazie!!
Oggi prima giornata di sole li avrei assaggiati volentieri tutti e due!
un gran bel gelato alla frutta! ciò che ci vorrebbe in questi giorno
@Romana: gli stampini sono della Silikomart, se clicchi sul logo, verrai indirizzata direttamente alla pagina dell'azienda ;)
Auguriiii a tutti per un fantastico anniversario!!
Elisa
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