mercoledì 22 settembre 2010

Torta allo yogurt



Buon pomeriggio amici! Oggi vi propongo un dolce semplice, ma buono buono, ottimo sia per la colazione che per la merenda, per grandi e per piccini!Avevo voglia di un dolce allo yogurt e tra tante ricette, ho scelto questa, anche se era nata con uno scopo diverso...
Per questa torta ho utilizzato uno stampo della Guardini, precisamente questo , che oltre ad essere pratico, è bello e mette allegria!!




Ingredienti per una tortiera diam. 26 cm

500 gr farina
400 gr zucchero
4 uova
400 ml yogurt
100 gr burro fuso tiepido
200 ml olio di semi
1 b. lievito in polvere
2 b. vanillina
2 pizzichi di sale
1 cucchiaio abbondante di marmellata alle pesche per pennellare

In una terrina, mescolare farina, lievito e sale.
A parte, sbattere le uova con lo zucchero; unire la vanillina, il burro, l'olio e lo yogurt.
Unire i due composti, mescolando con un cucchiaio di legno.
Versare nello stampo e cuocere in forno caldo a 180° per 50'.
Far intiepidire, poi pennellare la superficie con la marmellata sciolta con un goccio d'acqua.


20 commenti:

  1. queste son le torte migliori!!soffici,semplici e che profumano di buono...brava!!!

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  2. Che stupenda e soffice torta!!! Complimenti tesoro, un abbraccio

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  3. deliziosa, sarà anche molto semplice ma è perfetta per una buona colazione e deliziosa per quando si ha voglia di qualcosa di dolce e buono! baci

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  4. Ciao cara!! Bellissima e buonissima questa torta ! Ti è riuscita una meraviglia!! Bravissima!! Bacioni.

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  5. che meravilgia,Flavia^;^ io con l'impasto di una torta allo yogurt,ho preparato dei muffins..telepatia?domani posto foto e ricetta...sara' stupenda la tua torta,con l'aggiunta della marmellata...mmmmh...che bonta'!!bacioni e buona serata,cara;0))

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  6. Uh quanto è soffice, una vera meraviglia questa torta allo yogurt! Adesso che abbiamo ricominciato a fare colazione in casa prima di andare al lavoro ci starebbe benissimo!
    Baciotti
    Sabrina&Luca

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  7. la torta allo yogurt mi fa impazzire, è buonissima!

    brava brava.

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  8. Sempre buona la classica torta di yogut e la tua è venuta benissimo!!!
    Ciao e buona serata!

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  9. Quella fettona è l'ideale per domattina..beh anche a quest'ora non disdegnerei,anzi..Fantastica,soffice un pò umidiccia,una vera tentazione..bravissima!!

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  10. La torta allo yogurt è un classico sempre ottimo....bella la tua bella soffice soffice.....

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  11. il est parfait ce gâteau au yaourt avec une texture légère et moelleuse comme je les aime
    bonne soirée

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  12. Trovo che gli stampi in silicone oltre che pratici siano anche molto utili in cucina ;) poi và che risultati ^_^ una fettina adesso ci starebbe proprio bene!
    Buona giornata
    Sonia

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  13. complimenti una gran bella torta adatta a tutti sia bambini che anziani, magari per una bella prima colazione

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  14. a vederla assomiglia tantissimo a quella che faccio io, solo che non metto il burro e uso, come dosatore, direttamente il vasetto dello yogurt!
    concordo che sia buonissima e con una tazza di latte caldo con un cucchiaio di cacao amaro è appagante quanto basta per non sentirsi troppo in colpa.
    Ciao!

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  15. che aspetto magnifico, brava!
    ciao Reby

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  16. fantastica è altissima questa torta e deve anche essere morbidissima!!!baci!!

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  17. buongiorno danea..
    hai fatto bene a postarla perchè e una vera morbidezza e soffice...e la preferita di tutti di ogni età..
    un bacio da lia e buon w.e.

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  18. Bella alta e soffice. Mi segno la ricetta perchè è diversa dalle solite torte allo jogurt che conosco

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