Ecco il mio cavallo di battaglia...
INGREDIENTI
140 gr zucchero
4 uova
40 gr farina
45 gr fecola di patate
1/2 bustina lievito in polvere
PER FARCIRE
panna e fragole
oppure
panna e nutella
Sbattere i tuorli con lo zucchero e gli albumi con un pizzico di sale.
Unire i due composti e aggiungere le due farine, poi il lievito.
Stendere il tutto in una teglia coperta da carta forno.
Cuocere a 180° per circa 10 minuti.
Questa ricetta è della mia amica Ilaria. Da quando mi ha fatto provare per la prima volta questo dolce (credo che siano passati ormai 5 anni...) non perdo occasione per ripeterlo! Provare per credere ;-)
Nessun commento:
Posta un commento